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葡萄酒专用试剂
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一、简介
本试剂盒应用紫外可见分光光度计,可进行750次测定,在18~25℃黑暗处储存。
二、原理
在酸性条件下,样品溶液与反应液混合,其中的色原体和乙醛在几分钟内会发生反应并产生颜色变化。