您好,欢迎来到Pribolab官网!
中文 | En
设为首页|收藏本站
有机酸检测
首页>产品中心>食品成分分析>有机酸检测
一、简介
本试剂盒应用紫外可见分光光度计,可进行30次测定,在2~8℃储存。
二、原理
乙酸盐+ATP+CoA—ACS→乙酰辅酶A+AMP+PPi
乙酰辅酶A+草酰乙酸盐+H2O—CS→柠檬酸盐+CoA
L-苹果酸盐+NAD+ L-MDH→草酰乙酸盐+NADH+H+